La Cucina



EURO
CARNE - MANZO
 
 
 
FILETTO ALLA GUINNESS
16.90
filetto di manzo con salsa alla birra Guinness
 
FILETTO BARBECUE
16.90
filetto di manzo alla griglia in salsa barbecue
 
IL NOSTRO FILETTO
16.90
filetto di manzo alle acciughe e pepe verde
 
CARNE - MAIALE
 
 
 
CARRÈ FUMÈ
12.30
Carrè di maiale affumicato servito con due salse (bernese e bbq) crauti caldi, pane carasau e patate al forno
 
STINCO ALLA BIRRA dell'EGOISTA
12.50
stinco cucinato in forno, leccato alla birra chiara e servito con patate steak house
 
STINCO PER 2 PERSONE
22.00
stinco con patatine fritte, crauti e sottaceti
 
CARNE - POLLO
 
 
 
MEZZO POLLO
9.80
Servito con patatine fritte
 
STRACCETTI DI POLLO
12.90
al bacon con patatine fritte
 
GRIGLIA
 
 
 
TAGLIATA DELLE MURGE
11.50
tagliata di manzo con caciocavallo delle Murge servita con patate steak house
 
TAGLIATA CLASSICA
10.20
con patate steak house
 
TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI
11.90
con patate steak house
 
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
10.90
con patate steak house
 
COSTATA DI MANZO
14.90
 
 
VASSOIO AKKADEMIA® II
22.00
(consigliato per due persone)
diversi tipi di carni e salsicce servito con patate steak house e salsa barbecue
 
GRILL TELLER
12.00
diversi tipici würstel bavaresi alla griglia serviti sulla piastra calda con crauti e patatine fritte
 
GRIGLIATA "I TRE MOSCHETTIERI"
11.50
Tris di carni grigliate manzo - pollo - maiale, servito con patate steak house
 
GRIGLIATA DI WÜRSTEL E SALAMELLE
11.50
con patatine fritte
 
SOUVLAKI con patate steak house
10.40
saporiti spiedini di carne alla griglia (ricetta greca)
 
CURIOSITÀ
 
 
 
HAMBURGER VULCANO
14.90
doppio hamburger di manzo 220gr ripieno con fontina, cipolla di tropea e poco peperoncino
 
PROSCIUTTO CRUDO DI NORCIA
12.40
stagionato 24 mesi, servito con morsetti integrali
 
TORTILLAS
12.90
farcita ( manzo - fontina- rucola ) con patatine fritte
 
FORMAGGIO FETA AL CARTOCCIO
8.30
120gr della migliore feta, pomodoro, peperoni, origano - servito con crostini di pane
 
HAMBURGERS
 
 
 
HAMBURGER AKKADEMIKO
14.90
330gr di carne di manzo razza piemontese, servito con bacon croccante, onion rings e patate steak house
 
HAMBURGER DELLA TRADIZIONE
11.90
250gr di carne mista manzo e suino, servito con bacon croccante, onion rings, patate steak house e salsa barbecue
 
BURGERS
 
 
 
HAMBURGER
10.20
Burger con doppio hamburger alla griglia, insalata, pomodoro, salsa burger e patatine fritte
 
CHEESEBURGER
10.20
Hamburger alla griglia, formaggio cheddar, insalata, pomodoro, salsa burger, patatine fritte, anelli di cipolla
 
CHICKENBURGER
9.90
Petto di pollo grigliato, lamelle di grana, rucola, salsa allo yogurt e patatine fritte
 
BIG SMOKED
11.90
Hamburger alla griglia, bacon, pomodoro, insalata, maionese, cetriolo e patatine fritte
 
GNOCCO PIACENTINO
 
 
 
SALUMI
11.20
cestino di gnocco fritto aromatizzato alla salvia servito con selezione di salumi e sottaceti
 
FORMAGGI
11.90
cestino di gnocco fritto aromatizzato alla salvia servito con plateau di formaggi selezionati morbidi, semi morbidi e di pasta dura, accompagnati con miele d’acacia
 
MISTO
12.90
cestino di gnocco fritto aromatizzato alla salvia servito con selezione di salumi e formaggi accompagnati con miele e sottaceti
 
PIADINE XXL
 
 
 
PADANIA
5.90
prosciutto cotto - fontina
 
ISCHIA
5.90
prosciutto cotto - pomodoro - insalata - maionese
 
NORCIA
6.90
prosciutto crudo - squaquerone - rucola
 
 
 
E PER ACCOMPAGNARE LA BIRRA...
 
BRETZEL
3.00
 
 
AMICI PER IL GUSTO
8.00
Birra media Pils e bretzel liscio
 
PORZIONE DI PATATINE FRITTE
3.00
con ketchup e maionese
 
FRITTI
 
 
 
ORECCHIA DI ELEFANTE con patatine fritte
10.50
cotoletta con patatine fritte
 
ORECCHIA DI ELEFANTE con pomodorini erucola
10.90
cotoletta con pomodorini e rucola
 
COTOLETTA BABY
5.50
cotoletta con patatine fritte
 
COTOLETTA BABY + BIBITA
9.00
con patatine fritte e UNA BIBITA IN LATTINA
 
FISH & CHIPS
9.90
 
 
MAXI MOZZARELLA IN CARROZZA
6.90
maxi mozzarella con patatine fritte
 
OLIVE ASCOLANE
4.90
 
 
ONION RINGS
5.20
anelli di cipolla fritta